Ricetta involtini vietnamiti freschi. Ingredienti per involtini vietnamiti. Preparazione della ricetta vietnamita rotoli. Tempo di preparazione 40 minuti

Vietnamita Rolls Ricetta

Pane fresco vietnamita


rotoli vietnamita (Gỏi BST) è un piatto tipico del Vietnam che è costituito da carne di maiale, gamberetti, verdure e vermicelli avvolto in carta di riso.
Questa variante chiamato Fresh vietnamita rotoli differenzaVietnamita croccante rotoli che non essere fritto. Ecco la ricetta per involtini vietnamiti con salsa
.
Fresh vietnamita primavera ricetta rotolo

Dettagli ricetta

  • tempo di preparazione: 45 minuti.
  • Difficoltà: bassa.
  • Prezzo: €10.

Gli ingredienti della ricetta di rotoli vietnamiti

Ingredienti e quantità per cuoco vietnamita rotoli per 2 persone:
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  • filetto di maiale: 1/4 chilo.
  • gamberi: gamberi 6 cotte e sbucciate.
  • vermicelli: 50 grammi.
  • carta di riso: 6 lame.
  • lattuga: 2 boccioli di lattuga o 1 cuore di lattuga (utilizzare un altro tipo di pianta che ti piace).
  • erbe aromatiche: opzionale, è possibile aggiungere menta, coriandolo, erba cipollina, menta, ecc.

Ingredienti della ricetta per la salsa di rotoli vietnamiti

Salsa Hoisin per la salsa vietnamita rotoli
  • Lima: parte 1/2.
  • salsa di pesce: un trattino.
  • aglio: metà uno spicchio d'aglio.
  • peperoncino: un piccolo peperoncino o salsa di peperoncino.
  • zucchero: un cucchiaio di dessert.
  • acqua: un flusso generoso.
  • salsa hoisin: chiamato anche salsa (Tuong SexyBoy in vietnamita), una lineetta.
  • arachidi: arachidi 6.

Preparazione della ricetta vietnamita rotoli

  • La prima cosa è il filetto di maiale di bollire per 10-15 minuti, con un pizzico di sale e un pizzico di zucchero. Una volta che siete pronti, tagliati in piccole strisce.
  • Cuocere i vermicelli per 3-5 minuti fino a quando il Dente, rimuovere e pulire con acqua tiepida.
  • Lessare i gamberi per 1 o 2 minuti fino a quando non è più trasparente.
  • Lavare la lattuga e altre erbe aromatiche. Tagliate a pezzetti.

Preparare la salsa vietnamita rotoli

  • Schiacciare noccioline.
  • Tagliare il lime a metà, quindi avviare una fetta intera (per guarnire) e spremere il succo in una ciotola.
  • Tritare l'aglio in piccoli pezzi.
  • Aggiungi resto degli ingredienti e salse.

Montare gli involtini vietnamiti

  • Noi di inumidire il foglio di carta di riso con acqua utilizzando la mano.
  • Abbiamo messo in mezzo la lama di un pezzo di carne di maiale, 1 o 2 gamberetti e lattuga, tutti formando 3 linee parallele.
  • Noi di avvolgere l'intero, immergere nella salsa e godere!

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