Ricetta Pho Xao. Ricetta vietnamita Pho vietnamita di pasta spaghetti fritti con verdure e gamberi. Ingredienti della ricetta Pho e salsa per accompagnare spaghetti di riso Pho

Pho Xao Ricetta

Ricetta fritto Noodle Pho Xao

Pho Xao - fritto ricetta tagliatelle
nuovo modo di cucinare il Pho (tagliatelle, spaghetti cinesi o spaghetti di riso), questa Ricetta di Pho Xao mix Pho con verdure e gamberi, a differenza della Ricetta tradizionale per Pho vietnamita.

Dettagli ricetta Pho con verdure e gamberi

  • tempo di preparazione: 30 minuti
  • Difficoltà: bassa.
  • Prezzo: €6

Ingredienti per Pho con verdure

Ingredienti e quantità per preparare Pho Xao con verdure e gamberi per 2 persone:

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  • 100 gr di vietnamita Pho vermicelli di riso
  • 1 cavolo o un cavolo cinese
  • 1 mazzetto di erba cipollina
  • 1 mazzo di coriandolo
  • 1/2 cipolla
  • 1 cucchiaio di farina di pollo o di un avecrem Tablet
  • 1 pizzico di olio d'oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di zucchero
  • 1 peperoncino o 2 peperoncini verdi
  • 1 pizzico di salsa di pesce
  • 1 spicchio d' aglio (facoltativo)
  • 1 pizzico di salsa di soia (facoltativo)
  • 100 g di gamberetti (opzionali)

Sviluppare ricetta Pho fritto con verdure e gamberi

Preparazione Pho vietnamita spaghetti fritti

  • PhoSbucciare e lavare i gamberetti
  • Mettete i gamberi in una ciotola e aggiungere un pizzico di sale e un cucchiaio di salsa di pesce, lasciare riposare per 10 minuti
  • Far bollire l'acqua in una casseruola
  • Quando l'acqua è abbastanza calda, aggiungere le tagliatelle di riso Pho, cuocere al dente
  • Una volta pronti tagliatelle Pho, rimuovere l'acqua con un colino e lavare tagliatelle Pho con acqua fredda
  • 5-7 foglie di cavolo per lavarsi, scolateli e tagliateli a striscioline lunghe due centimetri e una larghezza di dito
  • Lavare la cipolla, l'aglio, peperoncino e coriandolo. Tagliare a piccoli pezzi, il più piccolo meglio

Cuocere le tagliatelle fritte Pho

  • Gamberi Una volta pronti, pho e tutte le verdure mettere l'olio d'oliva in una padella a fuoco alto
  • Friggere i gamberi il primo
  • Quando i gamberetti sono quasi fatto, aggiungere il cavolo e friggere per un paio di minuti
  • Tagliatelle Pho aggiungere alla padella. A questo punto aggiungere il sale, farina di pollo (o un po 'di dado) e lo zucchero a piacere
  • Friggere le tagliatelle con l'impasto per 1 minuto, quanto basta per prendere un po 'di colore
  • Cipolla, a seconda che ci piace più fresco o più fritte, aggiungere la cipolla nella padella e friggere
  • Una volta fritte tagliatelle Pho, togliere dal fuoco e aggiungere la cipolla, coriandolo e peperoncino


Ricetta cucina vietnamita - verdure fritte per Pho Xao
Cavolo per vietnamiti spaghetti fritti

Verdure fritte - vietnamita Pho Xao Ricetta Ingredienti
Noodles vietnamiti fritto con cavolo

Noodles fritti vietnamita Pho - ricetta Vietnamese
Ricetta tagliatelle fritte vietnamita Pho Xao

Salsa per Pho vietnamita spaghetti fritti

  • In una piccola ciotola ciotola o salsa, aggiungere la salsa di soia
  • A seconda se si piace o non caldo, aggiungere l'aglio più o meno e di partito peperoncino

Servire noodle fritti Pho

E 'importante servire questo piatto con una fresca cucina vietnamita, Pho quando sono ancora tiepide.


Ricetta tagliatelle fritte vietnamita Pho Xao
Ricetta tagliatelle fritte vietnamita Pho Xao

Vietnamita spaghetti fritti con gamberi - vietnamita Pho Xao Ricetta
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