Stew asiatica
È un brodo bollente che aggiungeremo al gusto, tagliatelle (tagliatelle di riso) e vari ingredienti, (frutti di mare, funghi e verdura soprattutto).
La cosa curiosa lo stufato Asian Hot Pot (Lau) è che normalmente di riserva e d'altra parte gli ingredienti, tutti con una piccola stufa a gas ristoranti da parte così abbiamo riscaldato e aggiungere gli ingredienti.
Qui avete la ricetta stufato di vietnamiti.
Stew vietnamita
la Receta de stufato vietnamita Hot Pot è un piatto molto ricco così come curioso. Normalmente i vietnamiti quando essi si riuniscono con gli amici di cucina asiatica stufato.
Vietnamita Hot Pot stufato è normalmente ciotola singola, sia per pranzo che per cena. Questa ricetta vietnamita è la star delle celebrazioni.
Dettagli Ricetta Stufato vietnamita Hot Pot
- tempo totale: 40 minuti.
- tempo di preparazione: 15 minuti.
- tempo di cottura: 5 minuti.
- Difficoltà: bassa.
- Prezzo: €15.
Ricetta Ingredienti vietnamita Stew Hot Pot
Gli ingredienti e le quantità della ricetta spezzatino vietnamita per 4 persone:
Nota: qui si dispone di un elenco di siti acquistare gli ingredienti asiatici a Madrid e anche un elenco di Prodotti asiatici negozi on-line.
- gamberi 400 grammi
- calamari di medie dimensioni 400 grammi
- vongole (del tipo che ti piace) 200 grammi
- funghi (preferibilmente i cosiddetti funghi d'oro) 200 grammi
- carne di vitello 200 grammi
- vermicelli di riso 400 grammi
- limone erba (lemongrass o citronella) 5 rametti
- vegetali (spinaci, germogli di soia, menta, ecc) Aggiungi a piacere
- peperoncino piccante 1 unità (se ti piace molto piccante, aggiungere di più)
- per il gusto di hotpot Enhancer compresse come il avecrem sono (in vietnamita chiamato Lau thailandesi culla) 4 compresse (opzionale, se non ti insegna come fare e, in quel caso si farà mancano 500 grammi di ossa bianche e 200 grammi di gamberetti)
- pasta di Tamarindo 1 cucchiaio
- salsa di pesce 1 pizzico
- olio 1 pizzico
- sale 4 scarti
- zucchero 4 piccole manciate
Ricetta Ingredienti Hot Pot
Seta d'oro (fungo d'oro)
tagliatelle
Citronella - Ingrediente cucina vietnamita
Ingredienti per Hot Pot
vermicelli di riso
Preparazione della ricetta vietnamita Stew
- Buccia e lavare tutti i frutti di mare per i gamberi lasciamo la testa, ma rimosso i baffi.
- Lavare e tagliare i calamari ad anello (Nota: noi possiamo lasciare i calamari in ammollo con un pizzico di sale in modo che essi hanno un gusto migliore).
- Tagliate la carne a listarelle sottili più meglio.
- Laviamo i funghi e a seconda del tipo di fungo e quanto grande, che è tagliato in pezzi più piccoli (il fungo d'oro è lasciata intera).
- Noi partono e si riserva di carne, pesce e funghi (il miglior frigorifero che era).
- Noi lavare e tagliare le verdure, importante asciugare completamente.
- Aggiungi 2,5 litri di acqua in una casseruola, aggiungere i rametti di erba limone e mettere a bollire.
- Quando l'acqua si rompe a bollire che Aggiungi il rinforzatore di sapore pillole Hot Pot, la polpa di Tamarindo, pesce, olio, sale e zucchero salsa.
- Durante l'ebollizione il tutto, prendere una ciotola e mettere l'acqua calda per ammorbidire i vermicelli e attendere fino a quando la sua consistenza è morbida.
Pot Preparazione a caldo di brodo, se non trovate le pillole esaltatore di sapidità
- Aggiungere le ossa e i gamberi in una pentola con acqua, così che l'acqua copre il tutto.
- Calore per 5 minuti, una volta trascorso il tempo, rimuovere tutta l'acqua.
- Ripetiamo il primo passo aggiungendo le ossa e i gamberetti puliti in una pentola con acqua, calore al fuoco metà per 40 minuti.
Ricetta Hot pot
Vietnamita Hot Pot
Asian brasato Lau
Servire vietnamita Stew Hot Pot
- L'ideale è avere un stufe a gas portatile (vende presso il alcampo €15).
- Diamo ogni commensale una ciotola e un paio di bastoncini che possono servire ammonta a vostro gusto.
- Con l'aiuto di un cucchiaio a servire, abbiamo messo la zuppa zuppa Hot Pot in ogni ciotola (con alcune gite).
- Ogni commensale, si prenderà i vermicelli al gusto e aggiungere nella ciotola, dove avete la zuppa e i viaggi.
- Noi partono e si riserva di carne, pesce e funghi (il miglior frigorifero che era).
- Noi lavare e tagliare le verdure, importante asciugare completamente.
- Aggiungi 2,5 litri di acqua in una casseruola, aggiungere i rametti di erba limone e mettere a bollire.
- Quando l'acqua si rompe a bollire che Aggiungi il rinforzatore di sapore pillole Hot Pot, la polpa di Tamarindo, pesce, olio, sale e zucchero salsa.
- Durante l'ebollizione il tutto, prendere una ciotola e mettere l'acqua calda per ammorbidire i vermicelli e attendere fino a quando la sua consistenza è morbida.
Brasato asiatico (piatto caldo)
Stew vietnamita
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